Rațe versus pui: beneficiile creșterii raților

Ducele acționează ca puii?

Când te gândești la ou, cel mai probabil imaginezi un ou de pui. Dar creșterea rațelor din curte crește încet în popularitate.

Prietena mea Katrina ajută la derularea afacerilor cu ouă ale familiei sale. În fiecare dimineață, se ridică înainte de a merge la celelalte slujbe pentru a lăsa puii și rațele din coopul lor și a da tuturor cereale și apă. Raților le place să joace în stropitor.

Într-o zi, Katrina a avut nevoie de cineva care să „stea la fermă” pentru ea în timp ce călătorea, iar eu m-am oferit fericit. Când m-am apropiat de coop, seara, pentru a închide păsările în timpul nopții, am văzut că puii au intrat deja să coacă, în timp ce rațele erau încă strânse împreună. Am rămas un pic consternat - gândul la rațele de păstor nu părea promițător. Dar, când am ajuns la stiloul lor, pe tabelă s-au întors cu toții și, la un moment dat, au îmbrăcat cu grijă un singur dosar în coop. Fără bătaie sau bătaie la urmă.

A fost drăguț, a fost inteligent și am fost câștigat de rațe! La ferma Katrina, puii și rațele trăiesc cot la cot, dar după cum am aflat, rațele sunt creaturi cu totul diferite.

În caz că te întrebi ...

Un gâsc de gâște.

O roșie de rațe.

O turmă de pui.

Rațele sunt mai inteligente și mai sensibile decât puii

Rațele par a fi mai inteligente și au mai multă personalitate decât puii. Râțele și gâștele (gâștele pentru bebeluși) vor imprima oamenilor, puii nu vor. În cazul în care un om este primul și singurul organism mai mare decât el însuși prezent la eclozarea oului, rața / gâfâitul va urma probabil această persoană ca și cum ar fi mama lor, vor să doarmă lângă ei, să mănânce cu ei, etc. .

Amprenta este o caracteristică de rață ridicol de drăguță, așa cum s-a demonstrat în acest videoclip de pe youtube al unei rațe care încearcă disperat să țină pasul cu omul.

Rațele care sunt crescute strâns cu oamenii pot învăța, de asemenea, să recunoască fețele. Cu toate acestea, prietena mea Katrina îi avertizează pe viitorii proprietari de rațe că nu ar trebui să li se permită împrăștierea raților masculi Muscovy. În timp ce sunt dulci la o vârstă fragedă, pe măsură ce bărbații adulți devin cocoși și agresivi, fără frică de oameni.

Cum se compară ouăle de rață și pui în nutriție?

Care a venit primul, puiul sau oul .... sau rața?

Ouăle de rață sunt superioare ouălor de pui în multe feluri, deși gustul mai puternic detrage unii oameni. Mai jos este o prezentare generală a comparațiilor cu ouă de pui și de rață.

• Ouăle de rață sunt puțin mai mari decât ouăle de pui. Conținutul de calorii în comparație: Ouă de rață: 108 Kcal. Ouă de pui: 75 Kcal.
• În grame, ouăle de rață ambalează mai mult pumnul nutrițional și conțin mai multe beneficii omega 3, minerale și vitamine decât ouăle de pui.
• Ouăle de rață au un gust mai puternic, mai uleios decât ouăle de pui și același lucru se poate spune cu siguranță atunci când se compară cele două cărnuri.
• Ouăle de rață sunt excelente pentru coacere, datorită conținutului de proteine ​​mai mare. (Acest lucru se datorează raportului mai mare de ou de rață între albumen (partea albă) și gălbenuș.)
• Ouăle de rață sunt un aliment care produce alcool, în timp ce ouăle de pui sunt acide. Alimentele alcaline producătoare creează condiții anti-cancer în organism.
• Ouăle de rață au un conținut de colesterol mai mare decât ouăle de pui, despre care unii nutriționiști ar spune că este o problemă, iar alții nu, din moment ce este colesterolul HDL bun.
• În cele din urmă, ouăle de rață au coji mai groase decât ouăle de pui, permițându-le să rămână proaspete mai mult timp (până la 6 săptămâni dacă sunt refrigerate!).

Alte avantaje ale creșterii raților

• Rațele sunt mai ușor de păstrat în stilouri simple, în timp ce puii sunt artiști de evadare care par să găsească fiecare gaură.
• Rațele nu au nevoie, dar beneficiază de acces la un mic corp de apă. Dacă aveți în jur de 10 rațe, o piscină de copii este suficientă.
• Rațele și puii băgați într-o grădină pot servi ca eradicatoare excelente ale dăunătorilor, dar rațele sunt vânători mai buni de melci și melci decât puii.
• În Asia, rațele sunt ținute în fermele de ardei cu orez. Pe măsură ce înoată în jurul culturilor de orez inundate, se încolăcește și adaugă o sursă importantă de îngrășământ natural.