Cum să faci ulei de nucă de nucă de cocos pentru câinele tău
Uleiul de nucă de cocos îți poate îmbunătăți viața câinelui. Când este făcut corect, uleiul de nucă de cocos conține mai mulți antioxidanți (precum vitaminele K și E) și acizi grași precum acidul lauric, caprilic, palmitic, miristic și caproic. De asemenea, conține aproximativ 2% acid linoleic și aproximativ 6% acid oleic. Aceste componente pot îmbunătăți calitatea pielii câinelui dvs. și uneori sunt utilizate pentru a combate condițiile specifice.
În sănătatea umană și animală au fost multe afirmații despre beneficiile acestor acizi grași și antioxidanți. Nu știu că toate sunt adevărate, deoarece sunt necesare mai multe cercetări, dar am văzut multe beneficii atunci când uleiul de nucă de cocos este folosit pentru unele dintre afecțiunile pielii care afectează câinii.
Condiții ale pielii care vor beneficia de uleiul de nucă de nucă de cocos
- Infecția cu drojdie
- Infecție ușoară a pielii (reduce mâncărimea)
- Piele uscata
- Punctul fierbinte (dermatită bacteriană traumatică)
- Picioare umflate secundare infecției cu drojdie interdigitală
- Calusul cotului înainte de a progresa spre o igromă
- Seboreea marginii urechii
Ce marcă de ulei de nucă de cocos este cel mai potrivit pentru câinele dvs.?
Nu tot uleiul de nucă de cocos va ajuta starea pielii câinelui dumneavoastră. Există o marcă de ulei de nucă de cocos disponibil în magazin, care este ceea ce aveți nevoie? Mi s-a cerut să recomand cea mai bună marcă de ulei de nucă de cocos pe care să o aplici câinelui tău, dar nu pot face acest lucru. Cea mai mare parte a uleiului vândut în magazine este produs prin încălzirea nucă de cocos, chiar și atunci când pretinde că este „virgin”. De ce este atât de rău?
Producând ulei de nucă de cocos prin căldură distruge antioxidanții (vitaminele E și K) care sunt parțial responsabili de îmbunătățirea pielii câinelui. De asemenea, poate distruge unele componente de care nici măcar nu suntem conștienți.
Chiar și site-urile web care susțin că vă vor spune cum să produceți ulei de nucă de nucă de nucă de cocos vă vor explica cum puteți face acest lucru folosind metoda căldurii. Am găsit chiar și un site web despre cum se produce ulei de nucă de nucă de cocos suplimentar și tot ceea ce fac este să explice cum se folosește metoda căldurii.
Cum rămâne cu acele mărci care susțin că sunt organice și sunt produse fără căldură? Chiar și atunci când spune că este procesat la rece, am îndoielile mele, deoarece multe dintre aceste uleiuri de cocos vândute în magazine rămân lichide chiar și la temperaturi reci.
Cea mai bună alternativă la un brand, desigur, este să îți produci propriul ulei de nucă de cocos.
Pași pentru fabricarea uleiului de nucă de nucă de cocos
- Împărțim nuca de nucă.
- Scoateți carnea de nucă de cocos.
- Amestecați nuca de cocos și lăsați-o să îmbătrânească.
- Mușcați nuca de cocos și lăsați-o să îmbătrânească din nou.
- Filtrează laptele de nucă de cocos.
- Scoateți uleiul de nucă de cocos.
1. Împărțiți nucă de nucă
Selectați nucile de cocos mari și mature care au coji maro. Când este timpul să vă deschideți nuca de cocos, puteți face acest lucru oricum doriți. Prefer să folosesc o machetă, dar multe site-uri vă vor spune să folosiți un burghiu electric pentru a putea colecta apa. (Nu are rost să găuriți nucă de nucă de nucă și să economisiți apa dintr-o nucă de nucă de cocos matură, deoarece apa de nucă de cocos pe care o consumăm este recoltată din nucă de nucă de nucă de cocos. Dacă găuriți nuca de nucă și salvați apa, aceasta va fi aruncată mai târziu.)
2. Scoateți carnea de nucă de cocos
Folosesc un cuțit cu vârful rupt pentru a îndepărta bucățile de nucă de cocos din coajă după ce este deschis. Spăl apoi nuca de cocos în acest moment, dar nu vă faceți griji pentru partea brună a cărnii care este atașată la spatele cărnii.
În acest moment, bucățile trebuie să fie tocate suficient de mici pentru a fi mărunțite într-un procesator de alimente.
3. Amestecați nuca de cocos și lăsați-o să îmbătrânească
După ce s-a mărunțit nuca de cocos, am pus-o în blender cu apă și am făcut o suspensie groasă. (Am încercat să produc ulei de nucă de cocos doar cu procesor alimentar și doar blender, dar găsesc că o combinație dintre cele două funcționează cel mai bine. Dacă aveți doar un blender, nu uitați că cu cât v-ați mărunțit nuca de cocos, cu atât va fi mai mult ulei. )
După ce am mărunțit și am amestecat nuca de cocos, de obicei l-am lăsat să stea aproximativ 2 sau 3 ore. Îmbătrânirea cocosului tocat permite eliberarea mai multă cantitate de ulei din carne. (Acest pas nu este absolut necesar, dar dacă nu permiteți cocosului să îmbătrânească, cantitatea de ulei pe care o produceți va fi semnificativ mai mică.)
4. Mușcați nuca de cocos și lăsați-o să îmbătrânească din nou
Unii producători de ulei vor face acest lucru de mână, dar am descoperit că este puțin mai eficient să zdrobiți nuca de cocos rămasă cu un masher de cartofi. Dacă nu aveți unul, o coșă merge bine.
După ce o zdrobiți cât mai mult, lăsați nuca de cocos afară încă o oră sau două.
5. Filtrează laptele de nucă de cocos
Amestecul de nucă de cocos și apă se pune printr-o cheesecloth pentru a îndepărta nuca de cocos. Pe măsură ce este încordat, trebuie să apucați cârpa și să o strecurați, astfel încât toată apa să fie economisită și nuca de cocos rămasă să fie complet uscată. (Câinii se bucură de gustul acestei răspândiri pe mâncarea lor, face o hrană bună pentru pui sau chiar puteți coace cu el dacă trăiți într-un cadru urban.)
Puteți colecta laptele de nucă de cocos într-un borcan mare și lăsați-l astfel, dar am constatat că este mai ușor de colectat atunci când este format într-o tigaie mare. Trebuie să stea la frigider cel puțin o zi.
6. Scoateți uleiul de nucă de cocos
Uleiul de nucă de cocos se întărește la aproximativ 76 de grade F, așa că atunci când scoți recipientul din frigider după o zi, uleiul va fi greu; laptele de cocos nu va. Multe site-uri web, inclusiv un site cunoscut, cu videoclipuri și un faimos site-ul „cum să” vă vor spune să eliminați uleiul, să îl aruncați și să folosiți laptele de nucă de cocos. Acest lucru nu este corect.
Ceea ce trebuie să faceți este să îndepărtați uleiul de nucă de cocos în stare întărită din partea de sus a recipientului. „Laptele” va fi în partea de jos. (Este în mare parte apă, dar are o aromă de nucă de nucă de cocos, așa că o toarnă deasupra mâncării câinelui meu. Le place.)
Dacă doriți ulei de nucă de cocos pur fără niciunul dintre solide, puteți adăuga un alt pas și filtra acest produs final printr-un filtru de cafea. Trebuie să fie suficient de cald (peste 76 de grade) pentru ca uleiul să se topească și să cadă în partea de jos a recipientului tău de colectare. Acest ultim pas este opțional, deoarece uleiul de nucă de cocos cu puțin din solidele de nucă de cocos este încă bine pentru pielea câinelui tău.
Cel mai mare dezavantaj al producerii de ulei prin metoda rece este că nu se produce mult. Dacă folosesc două nucă de nucă de cocos mari, sunt fericit să ajung la 200 de grame, dar de obicei este doar jumătate din asta. Producerea de ulei de nucă de cocos prin metoda căldurii va produce mai mult, deci dacă utilizați doar uleiul pentru gătit și nu sunteți interesat de beneficiile potențiale pentru sănătate, această metodă este acceptabilă.
Poți îmbunătăți uleiul de nucă de cocos? Cum poate fi folosit?
Îți poți împărți uleiul de nucă de cocos în două recipiente. Primul tău recipient de ulei de nucă de cocos poate fi modificat cu sulf, disponibil ca 
Potrivit Centrului Național de Informații privind Pesticidele, nu există pericol în ingerarea sulfului, dacă nu este sub formă de praf, așa că nu vă faceți griji dacă câinele dvs. îl scutește. Cu toate acestea, are tendința de a păta covoarele, așa că atunci când îl aplicați câinelui dvs. veți dori să îl lăsați afară până când este absorbit și frecat.
Al doilea recipient trebuie să conțină vitamina E suplimentară, un puternic antioxidant care este utilizat în multe afecțiuni ale pielii. Pierceți una dintre capsule și adăugați aproximativ 1000 iu în uleiul de nucă de cocos. Puteți utiliza acest amestec de ulei de nucă de cocos pentru a hidrata pielea câinelui dvs. în calusurile cotului, vârfurile urechii și orice alte zone uscate. Această doză nu este ridicată și, dacă câinele tău scoate uleiul de nucă de nucă de pe piele, nu trebuie să fii îngrijorat.
Întrucât amestecul de vitamina E este mult mai puțin probabil să îți peteze covoarele, dacă nu ești sigur de ceea ce îți provoacă boala pielii câinilor, ar fi o idee bună să folosești amestecul de sulf / ulei de nucă de cocos în timpul zilei și vitamina E / amestec de ulei de cocos noaptea.
Cât va dura uleiul meu de nucă de cocos?
Uleiul de nucă de cocos de casă va dura aproximativ 6 luni, dar câinele dvs. îl va folosi probabil mult mai devreme decât atât. Chiar și după ce am amestecat cu vitamina E și sulf, vă recomand să îl păstrați la frigider. Se topește rapid atunci când este aplicat pe pielea câinelui dvs., astfel încât nu trebuie să fie „dezghețat” înainte de utilizare.
Referințe și link-uri
- Revista internațională de știință moleculară, 2018 ianuarie; 19 (1): 70. Efectele de reparare antiinflamatoare și de barieră a pielii ale aplicării topice a unor uleiuri vegetale, Tzu-Kai Lin și colab. .
- Journal of the American College of Nutrition, 2019 Feb; 38 (2): 97-107 Efectele asupra sănătății uleiului de nucă de cocos-O revizuire narativă a probelor actuale. Wallace TC.
- Centrul național de informare a pesticidelor, sulf: fișă generală. .
