Cum să colectezi ouă de găină

Ouă de găină: hrănește-te pe tine și familia ta pentru o viață

Pe lângă faptul că sunt consumate, găinile sunt cele mai cunoscute pentru depunerea ouălor. Aceste ouă îndeplinesc multe funcții, de la a fi o sursă de proteine ​​pentru oameni până la clocirea în pui noi care cresc în pui (o altă sursă de proteine).

Pentru a recolta ouă sănătoase, factori cum ar fi tipul de hrană pentru pui pe care o dați puii, igiena și cât de des colectați ouăle. Adesea, fermierii au probleme când vine vorba de cules de ouă; Acesta este motivul pentru care acest articol este o citire obligatorie pentru fiecare crescător de păsări.

Câte ouă depun puii pe zi?

De la șase luni și mai mult, femelele de găină (găini) încep să depună ouă, cu sau fără omologii lor masculi. Deși primul set de ouă depuse poate avea coji moi sau forme amuzante, ouăle ulterioare sunt de obicei normale.

În condiții normale, o găină ar trebui să depună cel puțin un ou pe zi. Factori precum nutriția, genetica și așa mai departe ar putea avea o influență asupra frecvenței de depunere. Calciul este necesar pentru hrana găinilor pentru a asigura producerea de ouă cu coajă tare.

Înrudit: Cele mai bune ghiduri pentru creșterea puilor

Când ar trebui să-mi adun ouăle de găină?

De obicei, puii își depun ouăle la ora 11:00 sau înainte, așa că cel mai bun moment pentru a colecta ouăle este dimineața, astfel încât să nu se murdărească sau să se spargă. O verificare de rutină pentru ouă seara este recomandată mai ales în perioadele în care puii depun cel mai mult ouă. Se știe că găinile sparg și mănâncă ouă uneori, așa că nu uitați să verificați și să colectați ouăle în mod regulat.

Cum îmi adun ouăle de găină?

Ouăle trebuie colectate în tăvi de plastic pentru ouă sau în coșuri de plastic care sunt ușor de curățat și dezinfectat.Folosirea recipientelor care nu pot fi curățate ușor va încuraja acumularea de murdărie în special pe ouă. Recipientele metalice nu sunt recomandate pentru că atunci când ruginesc, pot păta ouăle. De asemenea, evitați să aveți prea multe straturi de ouă într-un singur recipient pentru a preveni crăparea sau spargerea.

În afară de cele menționate mai sus, mențineți temperatura în jurul ouălor rece și relativ constantă, mai ales înainte de curățare. Schimbarea rapidă a temperaturii face ca coaja de ou să se contracte și, în timpul acestui proces, poate trage murdăria, contaminând astfel ouăle.

Este important să păstrați coșurile de găini curate, astfel încât ouăle pe care le adunați să fie cât mai curate și nu trebuie să petreceți mult timp curățându-le. Asigurați-vă că aveți suficiente așchii pe podeaua cotetului și schimbați-le des.

Dacă un ou este spart în coteț, curățați-l imediat. Ideea este să faceți colierul cât mai curat posibil, astfel încât ouăle să fie și ele curate. În procesul de colectare a ouălor, ați putea dobândi germeni; asigurați-vă întotdeauna că vă spălați pe mâini imediat după ce ați cules ouăle.

Cum să curățați și să păstrați ouăle de pui?

Menținerea ouălor curate le va împiedica să se contamineze și te va proteja de a te îmbolnăvi atunci când le mănânci. Ouăle pot fi curățate cu un burete uscat sau șmirghel (metoda uscată) sau pot fi spălate (metoda umedă).

Metoda uscată este însă preferată deoarece păstrează intactă învelișul protector al ouălor care ajută la lupta împotriva bacteriilor. O metodă uscată de curățare a ouălor ar trebui folosită atunci când nu aveți de gând să le păstrați la frigider. Ouăle pot fi păstrate fie la frigider, fie afară, într-o tavă de plastic.

Concluzie

Cum și când colectați ouăle de găină influențează calitatea ouălor pe termen lung. Depozitarea corectă a ouălor ajută la păstrarea calității. Sperăm că până acum ați câștigat ceva sau două despre cum să colectați corect ouăle.

Acest conținut este exact și fidel din cele mai bune cunoștințe ale autorului și nu este menit să înlocuiască sfatul formal și individualizat din partea unui profesionist calificat.